Repas équilibrés avec un budget limité, c’est possible.
Cette semaine, notre équipe de diététiciennes vous accompagne avec des menus équilibrés et accessibles, pour vous montrer qu’une alimentation saine ne rime pas forcément avec un gros budget. Manger mieux, tout en maîtrisant ses dépenses, c’est avant tout faire les bons choix et savoir comment optimiser ses repas !
Nos menus équilibrés.
Des repas variés et complets, conçus avec des aliments simples, peu coûteux, mais riches en nutriments. Légumineuses, céréales complètes, légumes de saison et protéines abordables sont au cœur de nos recettes.
La carte du moment.
Profitez de plats savoureux et économiques, mettant en avant des produits de saison et des astuces pour cuisiner malin. Soupes nourrissantes, plats mijotés, gratins généreux et desserts maison peu onéreux… De quoi se régaler tout en préservant son budget !
Budget limité et alimentation équilibrée.
L’idée reçue selon laquelle bien manger coûte cher est répandue, mais en réalité, il est tout à fait possible d’adopter une alimentation équilibrée avec un budget limité. Avec un peu d’organisation et quelques astuces, on peut composer des repas sains, savoureux et économiques.
Quels aliments privilégier pour manger sainement sans se ruiner ?
Certains aliments sont à la fois nutritifs et peu coûteux. Voici quelques incontournables :
- Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges) : riches en protéines végétales et en fibres, elles remplacent avantageusement la viande et sont très économiques ;
- Les céréales complètes (riz, pâtes, boulgour, flocons d’avoine) : elles apportent une énergie durable et sont accessibles à petit prix ;
- Les œufs : une excellente source de protéines, bien moins chère que la viande ou le poisson ;
- Les légumes et fruits de saison : ils sont plus abordables que les produits importés et regorgent de vitamines ;
- Les produits en vrac : acheter en vrac permet de payer moins cher et d’éviter le gaspillage.
Comment optimiser ses courses et limiter le gaspillage ?
- Faire un menu à l’avance : planifier ses repas de la semaine permet d’acheter uniquement ce dont sur un besoin et d’éviter les achats impulsifs ;
- Privilégier les marques distributeurs et les produits bruts : ils sont souvent de meilleure qualité nutritionnelle et coûtent moins cher que les produits transformés ;
- Utilisez les restes intelligemment : un reste de légumes peut se transformer en soupe, un riz en salade, et un morceau de pain en pudding.
Réduire le sucre pour un budget maîtrisé et une meilleure santé.
Les produits industriels sucrés sont souvent chers et peu nutritifs. En cuisinant maison et en particulier les sucres ajoutés, on fait des économies tout en mangeant des repas équilibrés.
- Remplacez les biscuits industriels par des collations maison : compotes sans sucre, yaourts nature avec des fruits, crêpes aux flocons d’avoine ;
- Évitez les boissons sucrées et privilégiez l’eau, le thé ou les infusions maison ;
- Privilégiez le sucre naturel des fruits plutôt que les desserts industriels coûteux et peu rassasiants.
Bien manger avec un budget limité, c’est avant tout une question d’organisation et de bons choix alimentaires. Avec ces astuces, vous pouvez concilier plaisir, équilibre et économies !
