Programme prévention santé à domicile.

En France, plus de 2 millions de personnes souffrent de dénutrition dont 400 000 sont des personnes âgées vivant encore à leur domicile. Le portage de repas permet de fournir des repas équilibrés et variés aux personnes à risquent de dénutrition. Par conséquent, pour lutter contre la dénutrition, nos diététiciennes ont créé un programme prévention santé à domicile. Mais de quoi s’agit-il ?

Objectif du programme prévention santé à domicile.

Objectif.

• d’une part, de maintenir un bon état de santé des personnes à domicile. Avec l’âge, l’appétit a tendance à diminuer et certaines pathologies à apparaître. Afin de soutenir la santé des plus vulnérables, maintenir une alimentation équilibrée est primordial.
• puis, d’agir de manière préventive auprès des personnes âgées, dépendantes et fragiles. La prévention de la dénutrition chez les personnes âgées représente une étape clé pour garantir le maintien à domicile.

Prise en charge nutritionnelle.

• dépistage de la dénutrition. Un questionnaire de dénutrition est rempli ainsi qu’un calcul d’ingesta avant la mise en place de la livraison des repas afin de répondre au mieux aux besoins du bénéficiaire ;
• plan alimentaire adapté. En effet, des repas sur mesure sont établis que ce soit pour le nombre de repas par semaine, que le nombre de composantes du repas par jour ;
• conseils et suivi diététique ;
• contact régulier pour surveiller l’évolution et ajuster le plan alimentaire ;
• coordonner les acteurs autour de la prise en charge de la nutrition mise en place à domicile. C’est à dire, échanger avec tous les professionnels de santé gravitant autour du client (médecin traitant, IDE, auxiliaire de vie…).

Bien vieillir à domicile avec le programme prévention santé à domicile.

Premièrement, la diététicienne se déplace pour un 1er rendez-vous au domicile. Lors de ce rendez-vous, un bilan nutritionnel est effectué pour adapter la prise en charge. Cette prise en charge est en collaboration avec le médecin.

Puis, plusieurs rendez-vous téléphoniques et au domicile sont réalisés au minimum sur 3 mois et ce, tout le long de la prise en charge lors de la mise en place du programme prévention santé à domicile.

Prévention Santé à Domicile et Ogust Food.

Ogust Food.

La création.

« Lorsque ma grand-mère est devenue veuve, elle est entrée dans le cercle vicieux de la dénutrition. Cette situation a accéléré son entrée en maison de retraite où la prise en charge de sa dénutrition était limitée à une offre peu goûteuse et très médicalisée qui, à défaut de compléter les repas, finissait par les remplacer. J’ai ainsi réalisé l’ampleur du problème. »

Suite à ce constat, Mr Zacharie Thiery (fondateur d’Ogust Food) a décidé de réconcilier nutrition et gastronomie.

Ogust Food et lutte contre la dénutrition.

Longtemps relayée à un problème de second ordre, la prise en charge de la dénutrition est devenue prioritaire (PNNS 4).

En un mot, la mission d’Ogust Food : nourrir correctement 100 % des patients dénutris. Composée d’ingrédients naturels et culinaires, cette innovation brevetée a été conçue pour remettre du plaisir dans l’assiette, et redonner l’appétit et la santé.

De la gastronomie pour se nourrir.

De toute évidence, le goût est au centre de la réflexion d’Ogust Food ! Ce n’est pas un hasard si Zacharie s’est entouré d’un expert de la cuisine française pour démédicaliser l’offre produits.

Elaborées par Christian Têtedoie, Meilleur Ouvrier de France et Chef étoilé, les recettes sont conçues de manière à contrer la modification du goût due à la vieillesse ou au cancer, sur la base de critères scientifiques.

La livraison de repas enrichie.

C’est pour cela que Les Menus Services, en partenariat avec Ogust, vous propose une gamme riche en protéines, avec des choix gourmands.

• un concentré de nutriments dans un petit volume. En effet, seulement 3 galets qui apportent 10 grammes de protéines et 110 kcal, soit l’équivalent d’une louche à sauce, Ogust double les apports en protéine et en énergie d’un plat normal classiquement consommé ;
• des protéines digestes, qui ne coupent pas la faim et de qualité optimale ;
• qui convient à tous types de plats et textures, que se soit en nappage sur nos plats en sauce, incorporé dans nos potages maisons ou bien encore des desserts enrichis ;

Par conséquent, L’ajout de sauce Ogust dans un plat principal permet d’atteindre des niveaux d’enrichissement élevés sans remplacer des composantes existantes (yaourt, crèmes desserts), ni même augmenter des quantités à ingérer (viande, poisson ou légumes).

Les avantages du programme Prévention Santé à Domicile pour le bénéficiaire.

• soutien moral ;
• lutter contre l’isolement ;
• diminuer le risque d’hospitalisation ;
• favoriser le lien social ;
• apporter une aide aux aidants professionnels et familiaux ;
• personnalisation des repas livrés.

Témoignage d’une bénéficiaire.

Mme M. est suivi dans le programme Prévention Santé à domicile depuis le 22/11/2022. Diagnostiqué dénutrie, elle bénéficie en plus de sa livraison de repas, d’un enrichissement à 10g de protéines/jour. Un bilan nutritionnel complet et détaillé est envoyé au médecin traitant dans la même semaine. Depuis un bilan sanguin a été effectué pour suivre l’état de santé de Mme M.

« Depuis que je suis prise en charge par Elodie, je me sens mieux. Je ne pensais pas être en dénutrition, je ne suis pas maigre donc pour moi, ma fatigue et ma faiblesse étaient liées uniquement au fait que je mangeais mal. Mais, maintenant je retrouve de l’énergie, j’arrive à me lever plus facilement et à marcher davantage car j’ai repris des forces. Elodie, est venue à mon domicile pour manger avec moi lors de notre première rencontre. Nous avons beaucoup échangé et j’ai retrouvé un vrai moment de partage. Depuis, nous nous téléphonons au minimum une fois par mois pour adapter mes menus en fonction des envies. Je recommande vivement ce programme et cette prise en charge. »