Alimentation équilibrée du 8 au 14 avril 2024.
Les menus pour la semaine du 8 au 14 avril 2024, préparés par nos diététiciennes présentes sur chaque site, proposent une diversité de plats délicieux et respectant une alimentation équilibrée, conforme aux conseils nutritionnels. Il est toujours plaisant de s’asseoir et de savourer ces repas succulents.
Alimentation équilibrée choisie par nos diététiciennes.
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Les super-aliments : mythes et réalités.
Un super-aliment, késako.
Un super-aliment est un aliment naturellement riche en nutriments essentiels. Il contient notamment des vitamines, des minéraux, des antioxydants et des acides gras essentiels. Ces aliments sont souvent considérés comme bénéfiques pour la santé en raison de leur forte teneur en nutriments et de leurs propriétés nutritives. Certains exemples de super-aliments :
- les baies ;
- les graines de chia ;
- les épinards ;
- les avocats ;
- les noix ;
- les graines de lin.
Bienfait des superfoods.
- riches en antioxydants : les superaliments sont généralement riches en antioxydants. Ceux-ci aident à combattre les radicaux libres et à réduire le risque de maladies chroniques ;
- haute teneur en nutriments : ils sont généralement riches en vitamines, minéraux, fibres et autres nutriments essentiels ;
- favorisent une bonne digestion : certains superaliments, comme les probiotiques et les aliments riches en fibres, peuvent contribuer à maintenir un système digestif sain ;
- renforcent le système immunitaire : beaucoup de superaliments sont connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et immunostimulantes, ce qui peut aider à renforcer le système immunitaire ;
- favorisent la perte de poids : certains superaliments, comme les baies de goji, les graines de chia et les amandes, peuvent favoriser la perte de poids en augmentant la satiété et en stimulant le métabolisme.
La limite des supers-aliments.
- coût élevé : certains superaliments peuvent être coûteux, ce qui les rend inaccessibles pour certaines personnes ;
- allergies et intolérances : ils peuvent déclencher des réactions allergiques ou des intolérances chez certaines personnes ;
- pas de régime miracle : bien que les superaliments puissent être bénéfiques pour la santé, ils ne peuvent pas compenser une alimentation globalement déséquilibrée ;
- effets secondaires : Certains superaliments peuvent avoir des effets secondaires indésirables chez certaines personnes, notamment des troubles gastro-intestinaux.
En conclusion, il est important de consommer une variété d’aliments sains et équilibrés, y compris des superaliments, pour garantir une alimentation complète et bénéfique pour la santé.
