Alimentation équilibrée du 29 au 04 août 2024.
Les menus pour la semaine du 29 au 4 août 2024, préparés par nos diététiciennes présentes sur chaque site, proposent une diversité de plats délicieux et respectant une alimentation équilibrée, conforme aux conseils nutritionnels. En effet, il est toujours plaisant de s’asseoir et de savourer ces repas succulents.
Alimentation équilibrée choisie par nos diététiciennes.
Choix à la carte de nos menus équilibrés.
Vous souhaitez choisir personnellement vos plats ?
Des bons à cocher sont à votre disposition. Il vous suffit de les remplir et de nous les renvoyer pour que nous puissions enregistrer vos choix.
Journée Mondiale de la Frite.
Célébration et équilibre.
Le 13 juillet, la « French Fries Day », ou encore le 1 août pou la frite belge. Le but se réunir pour célébrer la Journée Mondiale de la Frite. Cette journée est une occasion spéciale de rendre hommage à ce mets emblématique qui traverse les frontières et les cultures. Cependant, comme tout aliment plaisir, il est important de consommer les frites avec modération et de comprendre comment les intégrer dans une alimentation équilibrée.
Origines et histoire de la frite.
Les origines de la frite sont sujettes à débat, la Belgique et la France revendiquant toutes deux la paternité de cette spécialité. En Belgique, la frite est une véritable institution, souvent accompagnée de moules ou de carbonnades flamandes. En France, elle est incontournable dans les bistrots et les fast-foods. Quelle que soit son origine, la frite a su conquérir le cœur des gourmands du monde entier.
La Frite : plaisir et modération.
Les frites, bien que délicieuses, sont fréquemment perçues comme des ennemies de notre santé en raison de leur mode de cuisson généralement riche en graisses. Voici quelques conseils pour profiter de ce plaisir de manière équilibrée :
- cuisson : privilégiez les frites maison cuites au four avec un filet d’huile d’olive plutôt que les frites industrielles ou celles frites dans une grande quantité d’huile. Cette méthode réduit considérablement l’apport en graisses saturées ;
- quantité : une portion raisonnable de frites représente environ 150-200 grammes, soit une poignée. Accompagnez-les d’une source de protéines maigres (comme du poulet grillé) et de légumes pour un repas équilibré ;
- variétés de pommes de terre : utilisez des variétés de pommes de terre riches en nutriments, comme les pommes de terre douces, qui apportent des fibres et des vitamines supplémentaires ;
- accompagnements : évitez les sauces trop grasses comme la mayonnaise. Préférez des alternatives plus saines comme le ketchup maison, la moutarde ou une sauce yaourt aux herbes.
